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Vainilla Bourbon 500 g – Grand Cru de Madagascar

Precio de oferta59,99 €
Quantité de sachets

La reserva de excelencia para los apasionados de la repostería.

500 g de vainilla Grand Cru son el lujo de no tener que racionar más. La libertad de dosificar generosamente y de no quedarse nunca sin ella. Entre 120 y 140 vainas aproximadamente, listas para sublimar todas sus creaciones.

Una calidad que se nota...

¿El temor de comprar en volumen? La conservación. Con VANILLYA puede estar tranquilo:

  • Abundancia — De 120 a 140 vainas ultrafrescas
  • Excelencia aromática — Contenido de vainillina > 1,6 %. Una gran potencia aromática.
  • Textura ideal — Vainas negras y carnosas que se abren con una facilidad desconcertante.

A diferencia de las vainas estándar, a menudo demasiado secas, nuestra vainilla Bourbon conserva su flexibilidad, su brillo y su aroma durante largos meses si se almacena correctamente.

Ficha técnica
  • Peso neto: 500 g
  • Cantidad estimada: aprox. 120 a 140 vainas
  • Calidad: Grand Cru
  • Variedad: Planifolia (Bourbon) – Madagascar
  • Calibre: 16-18 cm
  • Contenido de vainillina: > 1,6 %
  • Perfil: cacao, caramelo, floral
  • Conservación: 12 a 18 meses (en tarro hermético)
Un abanico de posibilidades

Nuestros clientes eligen este formato sobre todo para:

  • Extracto de vainilla casero — Infusione una veintena de vainas en alcohol neutro o en almíbar.
  • Repostería diaria — Cremas, pasteles, helados, yogures… no vuelva a quedarse sin vainilla.
Consejo de conservación

Al recibirlas, traslade sus vainas a un tarro de cristal hermético. Guárdelo en un armario, protegido de la luz y del calor. No lo meta nunca en el frigorífico.

Vainilla Bourbon 500 g – Grand Cru de Madagascar
Vainilla Bourbon 500 g – Grand Cru de Madagascar Precio de oferta59,99 €

grand cru certificado

Seleccionada entre las mejores cosechas de la región de SAVA, la más prestigiosa de Madagascar.

cosechada a mano

Cada vaina se recolecta individualmente en su punto óptimo de madurez y se selecciona una a una.

100 % natural

Sin aditivos, sin conservantes. Solo vainilla en su expresión más pura.

directo del productor

Sin intermediarios entre la plantación y su cocina. Frescura garantizada.

Cómo utilizarla.

01

preparación

Abrir la vaina a lo largo y raspar las semillas con la punta de un cuchillo. Bastan unos segundos para liberar cientos de aromas.

02

uso

Infusione la vaina entera en un líquido caliente —nata, leche, sirope— o incorpore directamente las semillas a su preparación.

03

una delicia

El resultado habla por sí solo. Una profundidad aromática que ningún extracto artificial puede reproducir.

conviene saber

Una vainilla natural, fresca y accesible

En Vanillya hemos apostado por la excelencia y la transparencia. Nuestra vainilla Bourbon se cultiva en el noreste de Madagascar, cuna de una de las mejores vainillas del mundo. Gracias a una relación directa con los productores locales, sin intermediarios, controlamos cada etapa, desde el cultivo hasta el envío. Este circuito corto garantiza una frescura óptima, una trazabilidad clara y una remuneración justa de quienes trabajan sobre el terreno.

Más información
FAQ

Preguntas frecuentes

¿Tiene preguntas sobre nuestra vainilla? Aquí encontrará las respuestas a las preguntas más frecuentes de nuestros clientes.

¿Cuál es el origen de su vainilla?

Nuestra vainilla Bourbon se cultiva en el noreste de Madagascar, una región reconocida por producir una de las mejores vainillas del mundo. Trabajamos directamente con productores locales para garantizar una calidad constante y ética.

¿Su vainilla es 100 % natural?

Sí, nuestra vainilla es 100 % natural, sin aditivos ni conservantes. Cada vaina se afina de manera tradicional, según métodos artesanales respetuosos con el producto.

¿Cómo conservar las vainas de vainilla?

Conserve sus vainas protegidas de la luz, en un tarro de cristal hermético o al vacío, a temperatura ambiente. Evite el frigorífico, que podría alterar su textura y su aroma.

¿Qué tamaño tienen las vainas de vainilla?

Nuestras vainas miden entre 16 y 18 cm. Son carnosas, flexibles y naturalmente grasas, ideales para infusionar o para extraer las semillas.

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Customer Reviews

Overall rating: 4.8 / 5 from 8 reviews.

J'ai commandé 500g qui sont arrivés assez vite, bien emballé dans une enveloppe opaque protégeant de la lumière et matelassée. j'ai eu 116 gousses dans cette livraison. Elles sont de bonne qualité, mais je trouve qu'elles ne sont pas très charnues. le gout est là et avec une gousse vous parfumez un litre de lait sans problème. j'en ai profité pour faire un extrait de vanille en mettant 15 gousses dans une bouteille de rhum blanc (vous pouvez le faire avec de la vodka pour un gout neutre de l'alcool, 5 gousses pour 25cl) Donc dans l'ensemble satisfait niveau rapport qualité/prix => 0,65€ la gousse je recommanderai dès que j'aurai épuisé mon stock.

Vanille Bourbon 500 g – Grand Cru de Madagascar

Je suis très satisfaite de ma commande. C est un plaisir de patisser avec ces gousses charnues très fraîches et qui sentent bon la vanille. Cordialement et à bientôt

Vanille Bourbon 500 g – Grand Cru de Madagascar