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Vainilla Bourbon 20 vainas – Grand Cru de Madagascar (100 g)

Precio de oferta27,99 €
Quantité de sachets

El formato ideal para una repostería diaria excepcional.

Esta bolsa no es solo 20 vainas: son 100 gramos de materia noble. Con una media de 5 g por vaina, tiene una vainilla de una densidad poco común, garantía de vainas carnosas, pesadas y repletas de aceites esenciales.

Una calidad que se nota...
  • Textura — La vaina es grasa, pesada y flexible. Se enrolla alrededor del dedo sin romperse nunca.
  • Corazón generoso — Ábrala para descubrir una cantidad impresionante de caviar negro y brillante.
  • Potencia aromática — Contenido de vainillina > 1,6 %. Desde la apertura, cálidas notas de cacao y caramelo perfuman su cocina.
Ficha técnica
  • Formato: 20 vainas
  • Peso neto: 100 g
  • Peso medio/vaina: aprox. 5 g (vaina muy carnosa)
  • Calidad: Grand Cru
  • Calibre: 16-18 cm
  • Contenido de vainillina: > 1,6 % (alta concentración)
  • Origen: Madagascar
Un abanico de posibilidades

Este formato superventas le ofrece la libertad de cocinar sin escatimar:

  • Sublime sus cremas pasteleras y postres del fin de semana.
  • Prepare sus propios yogures de vainilla (media vaina basta para 8 tarros).
  • Prepare un ron arreglado excepcional (de 8 a 10 vainas por litro).
  • Elabore helados caseros de sabor intenso.

El truco del chef — Para una infusión perfecta, no tire la vaina después de raspar las semillas. Caliente la leche o la nata con la vaina usada y deje infusionar 20 minutos fuera del fuego antes de colar. Aprovechará el 100 % de los aromas.

Consejo de conservación

Al recibirlas, traslade sus vainas a un tarro de cristal con cierre hermético. Colocadas en vertical, bien juntas y protegidas de la luz, conservan su humedad y sus aromas durante más de un año.

Vainilla Bourbon 20 vainas – Grand Cru de Madagascar (100 g)
Vainilla Bourbon 20 vainas – Grand Cru de Madagascar (100 g) Precio de oferta27,99 €

grand cru certificado

Seleccionada entre las mejores cosechas de la región de SAVA, la más prestigiosa de Madagascar.

cosechada a mano

Cada vaina se recolecta individualmente en su punto óptimo de madurez y se selecciona una a una.

100 % natural

Sin aditivos, sin conservantes. Solo vainilla en su expresión más pura.

directo del productor

Sin intermediarios entre la plantación y su cocina. Frescura garantizada.

Cómo utilizarla.

01

preparación

Abrir la vaina a lo largo y raspar las semillas con la punta de un cuchillo. Bastan unos segundos para liberar cientos de aromas.

02

uso

Infusione la vaina entera en un líquido caliente —nata, leche, sirope— o incorpore directamente las semillas a su preparación.

03

una delicia

El resultado habla por sí solo. Una profundidad aromática que ningún extracto artificial puede reproducir.

conviene saber

Una vainilla natural, fresca y accesible

En Vanillya hemos apostado por la excelencia y la transparencia. Nuestra vainilla Bourbon se cultiva en el noreste de Madagascar, cuna de una de las mejores vainillas del mundo. Gracias a una relación directa con los productores locales, sin intermediarios, controlamos cada etapa, desde el cultivo hasta el envío. Este circuito corto garantiza una frescura óptima, una trazabilidad clara y una remuneración justa de quienes trabajan sobre el terreno.

Más información
FAQ

Preguntas frecuentes

¿Tiene preguntas sobre nuestra vainilla? Aquí encontrará las respuestas a las preguntas más frecuentes de nuestros clientes.

¿Cuál es el origen de su vainilla?

Nuestra vainilla Bourbon se cultiva en el noreste de Madagascar, una región reconocida por producir una de las mejores vainillas del mundo. Trabajamos directamente con productores locales para garantizar una calidad constante y ética.

¿Su vainilla es 100 % natural?

Sí, nuestra vainilla es 100 % natural, sin aditivos ni conservantes. Cada vaina se afina de manera tradicional, según métodos artesanales respetuosos con el producto.

¿Cómo conservar las vainas de vainilla?

Conserve sus vainas protegidas de la luz, en un tarro de cristal hermético o al vacío, a temperatura ambiente. Evite el frigorífico, que podría alterar su textura y su aroma.

¿Qué tamaño tienen las vainas de vainilla?

Nuestras vainas miden entre 16 y 18 cm. Son carnosas, flexibles y naturalmente grasas, ideales para infusionar o para extraer las semillas.

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Customer Reviews

Overall rating: 4.8 / 5 from 11 reviews.

Vanille de très bonne qualité avec un très bel arôme. Je l’ai mise dans un bocal avec du sucre en poudre. J’espère pouvoir la conserver assez longtemps. Rien à voir avec ce qu’on achète dans les grandes surfaces. Je recommande cette vanille.

Vanille Bourbon 20 Gousses – Grand Cru de Madagascar (100 g)