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Vanille Bourbon 500 g – Grand Cru de Madagascar

Prix de vente59,99 €
Quantité de sachets

La réserve d'excellence pour les passionnés de pâtisserie.

500 g de Vanille Grand Cru, c'est le luxe de ne plus rationner. La liberté de doser généreusement, de ne plus jamais être à court. Environ 120 à 140 gousses prêtes à sublimer toutes vos créations.

Une qualité qui se sent...

La crainte d'acheter en volume ? La conservation. Avec VANILLYA, soyez tranquille :

  • Abondance — 120 à 140 gousses ultra-fraîches
  • Excellence aromatique — Taux de vanilline > 1,6 %. Une puissance olfactive.
  • Texture idéale — Gousses noires, charnues, qui se fendent avec une facilité déconcertante.

Contrairement aux gousses standards souvent trop sèches, notre Vanille Bourbon garde sa souplesse, son brillant et son parfum pendant de longs mois lorsqu'elle est bien stockée.

Fiche technique
  • Poids Net : 500 g
  • Quantité estimée : Env. 120 à 140 gousses
  • Qualité : Grand Cru
  • Variété : Planifolia (Bourbon) – Madagascar
  • Calibre : 16-18 cm
  • Taux de Vanilline : > 1,6 %
  • Profil : Cacao, Caramel, Floral
  • Conservation : 12 à 18 mois (en bocal hermétique)
Un éventail de possibilités

Ce conditionnement est plébiscité par nos clients pour :

  • Extrait de vanille maison — Infusez une vingtaine de gousses dans de l'alcool neutre ou du sirop.
  • Pâtisserie quotidienne — Crèmes, gâteaux, glaces, yaourts… ne soyez plus jamais à court.
Conseil de stockage

À réception, transférez vos gousses dans un bocal en verre hermétique. Stockez-le dans un placard à l'abri de la lumière et de la chaleur. Ne jamais mettre au réfrigérateur.

Vanille Bourbon 500 g – Grand Cru de Madagascar
Vanille Bourbon 500 g – Grand Cru de Madagascar Prix de vente59,99 €

grand cru certifié

Sélectionnée parmi les meilleures récoltes de la région SAVA, la plus réputée de Madagascar.

récoltée à la main

Chaque gousse est cueillie individuellement à parfaite maturité, puis triée une par une.

100 % naturelle

Aucun additif, aucun conservateur. Juste de la vanille dans sa plus pure expression.

direct producteur

Pas d'intermédiaire entre la plantation et votre cuisine. Fraîcheur garantie.

Comment l’utiliser.

01

préparation

Fendre la gousse dans la longueur et gratter les grains avec la pointe d'un couteau. Quelques secondes suffisent pour libérer des centaines d'arômes.

02

utilisation

Infusez la gousse entière dans un liquide chaud — crème, lait, sirop — ou incorporez directement les grains à votre préparation.

03

un délice

Le résultat parle de lui-même. Une profondeur aromatique qu'aucun extrait artificiel ne peut reproduire.

bon à savoir

Une vanille naturelle, fraîche et accessible

Chez Vanillya, nous avons fait le choix de l’excellence et de la transparence. Notre vanille Bourbon est cultivée au nord-est de Madagascar, berceau d’une des meilleures vanilles au monde. Grâce à un lien direct avec les producteurs locaux, sans intermédiaire, nous maîtrisons chaque étape, de la culture à l’expédition. Ce circuit court garantit une fraîcheur optimale, une traçabilité claire et une juste rémunération des acteurs sur le terrain.

En savoir plus
FAQ

Questions fréquentes

Des questions sur notre vanille? Vous trouverez ici les réponses aux interrogations les plus fréquentes de nos clients.

Quelle est l’origine de votre vanille ?

Notre vanille Bourbon est cultivée dans le nord-est de Madagascar, une région réputée pour produire l’une des meilleures vanilles au monde. Nous travaillons directement avec des producteurs locaux pour garantir une qualité constante et éthique.

Est-ce que votre vanille est 100 % naturelle ?

Oui, notre vanille est 100 % naturelle, sans additifs ni conservateurs. Chaque gousse est affinée de manière traditionnelle, selon des méthodes artisanales respectueuses du produit.

Comment conserver les gousses de vanille ?

Conservez vos gousses à l’abri de la lumière, dans un bocal en verre hermétique ou sous vide, à température ambiante. Évitez le réfrigérateur, qui pourrait altérer leur texture et leur arôme.

Quelle est la taille des gousses de vanille ?

Nos gousses mesurent entre 16 et 18 cm. Elles sont charnues, souples et naturellement grasses, idéales pour l’infusion ou l’extraction des grains.

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Customer Reviews

Overall rating: 4.8 / 5 from 8 reviews.

J'ai commandé 500g qui sont arrivés assez vite, bien emballé dans une enveloppe opaque protégeant de la lumière et matelassée. j'ai eu 116 gousses dans cette livraison. Elles sont de bonne qualité, mais je trouve qu'elles ne sont pas très charnues. le gout est là et avec une gousse vous parfumez un litre de lait sans problème. j'en ai profité pour faire un extrait de vanille en mettant 15 gousses dans une bouteille de rhum blanc (vous pouvez le faire avec de la vodka pour un gout neutre de l'alcool, 5 gousses pour 25cl) Donc dans l'ensemble satisfait niveau rapport qualité/prix => 0,65€ la gousse je recommanderai dès que j'aurai épuisé mon stock.

Vanille Bourbon 500 g – Grand Cru de Madagascar

Je suis très satisfaite de ma commande. C est un plaisir de patisser avec ces gousses charnues très fraîches et qui sentent bon la vanille. Cordialement et à bientôt

Vanille Bourbon 500 g – Grand Cru de Madagascar