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マダガスカル産 ブルボンバニラ 20本 – グランクリュ(100 g)

セール価格27,99 €
袋の数

毎日の特別なお菓子作りにぴったりのサイズ。

この袋に入っているのは、単なるバニラビーンズ20本ではなく、上質な素材100グラムです。1本あたり平均5グラムと、希少なほど密度が高いバニラをお届けします。果肉が詰まり、重みがあり、精油をたっぷり含んだバニラビーンズであることの証です。

実感できる品質...
  • 食感 — バニラビーンズはふっくらと重みがあり、しなやかです。折れることなく、指に巻きつきます。
  • たっぷりの中身 — 切り開くと、黒く輝く種がたっぷり詰まっています。
  • 豊かな香り — バニリン含有率 > 1,6 %. 開封した瞬間、ココアとキャラメルの温かな香りがキッチンいっぱいに広がります。
仕様書
  • 梱包 : 20本
  • 正味重量 : 100 g
  • 1本あたりの平均重量 : 約5 g(非常に肉厚なさや)
  • 品質 : グラン・クリュ
  • サイズ : 16-18 cm
  • バニリン含有率 : > 1,6 %(高濃度)
  • 原産地 : マダガスカル
さまざまな可能性

このベストセラーサイズなら、惜しみなく料理を楽しめます:

  • ワンランク上の カスタードクリーム や週末のアントルメを作りましょう。
  • オリジナルの バニラヨーグルトを 作りましょう(8個分ならバニラビーンズは半分で十分です)。
  • 格別な ラム酒の漬け込みを 作りましょう(1リットルにバニラビーンズ8〜10本)。
  • 自家製の アイスクリームを 濃厚な味わいに仕上げましょう。

Lシェフのコツ — 完璧に香りを移すには、種をしごき出した後もさやを捨てないでください。牛乳または生クリームとさやを一緒に温め、火から下ろして20分置いてから濾します。香りを余すところなく引き出せます。

保管に関するアドバイス

受け取ったら、バニラビーンズを密閉できるガラス瓶に移してください。縦に詰めて光を避けて保管すると、湿度と香りを1年以上保てます。

マダガスカル産 ブルボンバニラ 20本 – グランクリュ(100 g)
マダガスカル産 ブルボンバニラ 20本 – グランクリュ(100 g) セール価格27,99 €

グラン・クリュ認定

マダガスカルで最も名高いSAVA地方の最高級の収穫物から厳選されています。

手摘みされた

各バニラビーンズは完熟した状態で一本ずつ収穫され、その後、一本ずつ選別されます。

100%天然

添加物も保存料も一切使用していません。純粋なバニラそのものです。

生産者直送

農園からご家庭のキッチンまで、仲介業者を介しません。鮮度を保証します。

使い方。

01

準備

さやを縦に切り開き、ナイフの先で種をかき出します。ほんの数秒で、何百もの香りが広がります。

02

使用

さやを丸ごと温かい液体(クリーム、牛乳、シロップなど)に浸すか、種をそのまま調理液に加えてください。

03

絶品

結果は明らかです。人工的なエキスでは再現できない、豊かな香りと味わい。

知っておくと便利です

自然な香りで、フレッシュかつ手頃なバニラ

Vanillyaでは、品質と透明性を大切にしています。当社のバニラ・ブルボンは、世界有数のバニラの産地であるマダガスカル北東部で栽培されています。地元の生産者と直接つながり、中間業者を介さないことで、栽培から発送までのすべての工程を管理しています。この短い流通経路により、最適な鮮度、明確なトレーサビリティ、そして現地で働く人々への適正な報酬を実現しています。

詳しく見る
よくある質問

よくある質問

当店のバニラについてご質問がありますか?こちらでは、お客様からよく寄せられる質問への回答をご覧いただけます。

バニラの産地はどこですか?

当社のブルボンバニラは、世界最高級のバニラの産地として知られるマダガスカル北東部で栽培されています。安定した品質と倫理的な生産を保証するため、地元の生産者と直接取引しています。

バニラは100 %天然ですか?

はい、当社のバニラは添加物や保存料を一切使用していない、100%天然のものです。各バニラビーンズは、素材を大切にする伝統的な製法で熟成されています。

バニラビーンズはどのように保存すればよいですか?

さやは、室温で光の当たらない場所に、密閉できるガラス瓶または真空容器に入れて保存してください。冷蔵庫に入れると、食感や香りが損なわれるおそれがあるため、避けてください。

バニラビーンズの大きさはどれくらいですか?

さやの長さは16〜18 cmです。肉厚でしなやか、自然な油分を含んでおり、抽出や種の取り出しに最適です。

ヘッダー

このコンテンツを使って、ストアや商品の情報を紹介しましょう。

Customer Reviews

Overall rating: 4.8 / 5 from 12 reviews.

Vanille de très bonne qualité avec un très bel arôme. Je l’ai mise dans un bocal avec du sucre en poudre. J’espère pouvoir la conserver assez longtemps. Rien à voir avec ce qu’on achète dans les grandes surfaces. Je recommande cette vanille.

Vanille Bourbon 20 Gousses – Grand Cru de Madagascar (100 g)