Land

Taal
Account

Winkelwagen

Je winkelwagen is leeg

Doorgaan met winkelen
Premium Bourbonvanille – Grand Cru uit Madagaskar - Professionele prijzen
Premium Bourbonvanille – Grand Cru uit Madagaskar - Professionele prijzen
Premium Bourbonvanille – Grand Cru uit Madagaskar - Professionele prijzen
Premium Bourbonvanille – Grand Cru uit Madagaskar - Professionele prijzen
Premium Bourbonvanille – Grand Cru uit Madagaskar - Professionele prijzen
Premium Bourbonvanille – Grand Cru uit Madagaskar - Professionele prijzen
Vanillya

Premium Bourbonvanille – Grand Cru uit Madagaskar - Professionele prijzen

Aanbiedingsprijs104,99 € (104,99 €/kg)
Hoeveelheid: 1 kg
Aantal zakjes

Neem geen genoegen meer met standaardkwaliteit. Kies voor het uitzonderlijke.

Als professional krijgt u te maken met een wisselend aanbod: droge peulen, onregelmatige sortering en onzekere vanillinegehaltes, waardoor u de dosering moet verdubbelen. Dat beïnvloedt uw grondstofkosten en de consistentie van uw recepten. VANILLYA is het antwoord.

Een kwaliteit die je voelt...

VANILLYA biedt u een Bourbonvanille (Planifolia) rechtstreeks ingekocht vanwege het uitzonderlijk hoge vanillinegehalte en het complexe aromaprofiel.

Het verschil zit hem in het kleinste molecuul:

Dankzij de oogst bij volledige rijpheid en de langzame rijping ontwikkelen onze peulen een hoger natuurlijk vanillinegehalte dan het marktgemiddelde.

Resultaat: Een onmiddellijke aromatische kracht en een lange afdronk die uw creaties kenmerkt.
Waarom chefs voor VANILLYA kiezen
  • Rendement — De concentratie is zo hoog dat u uw gebruikelijke hoeveelheden kunt verminderen. Eén VANILLYA-vanillestokje heeft hetzelfde aromatische effect als twee standaardvanillestokjes.
  • Levendige textuur — Ze zijn vet en soepel, breken niet, splijten gemakkelijk en onthullen een dichte, kleverige kaviaar.
  • Gegarandeerde premiummaat — 16 tot 18 cm.
  • Ethisch & traceerbaar — Korte keten, eerlijke vergoeding voor de producent, volledige traceerbaarheid.
Technisch specificatieblad
  • Variëteit : Vanilla Planifolia
  • Kwaliteit : Grand Cru / Gourmet
  • Vanillinegehalte : > 1,6 % (uitzonderlijk gehalte)
  • Vochtgehalte : 30 tot 35 % (zeer soepele en vette peul)
  • Formaat : 16 tot 18cm
  • Uiterlijk : Donkerbruin tot zwart, glanzend, olieachtig
  • Aromaprofiel : Cacao-/karameltonen, houtachtige en florale ondertoon
  • Bewaring : 12 tot 24 maanden (beschermd tegen licht en lucht)
Professionele levering
  • Gratis verzending voor professionals
  • Verzending binnen 24 tot 48 uur via Colissimo in Europa en DHL/UPS buiten de EU
Premium Bourbonvanille – Grand Cru uit Madagaskar - Professionele prijzen
Premium Bourbonvanille – Grand Cru uit Madagaskar - Professionele prijzen1 kg Aanbiedingsprijs104,99 € (104,99 €/kg)

gecertificeerde grand cru

Geselecteerd uit de beste oogsten uit de SAVA-regio, de meest gerenommeerde van Madagaskar.

met de hand geoogst

Elke peul wordt afzonderlijk geplukt zodra ze perfect rijp is en vervolgens stuk voor stuk gesorteerd.

100% natuurlijk

Geen additieven, geen conserveermiddelen. Gewoon vanille in haar puurste vorm.

rechtstreeks van de producent

Geen tussenpersoon tussen de plantage en uw keuken. Gegarandeerde versheid.

Hoe gebruik je het?

01

voorbereiding

Snijd het vanillestokje in de lengte open en schraap de zaadjes eruit met de punt van een mes. Enkele seconden volstaan om honderden aroma’s vrij te maken.

02

gebruik

Laat de hele peul trekken in een warme vloeistof — room, melk, siroop — of meng de zaadjes direct door uw bereiding.

03

een verrukking

Het resultaat spreekt voor zich. Een aromatische diepte die geen enkel kunstmatig extract kan evenaren.
goed om te weten

Een natuurlijke, frisse en toegankelijke vanille

Bij Vanillya hebben we gekozen voor uitmuntendheid en transparantie. Onze Bourbonvanille wordt geteeld in het noordoosten van Madagaskar, de bakermat van een van de beste vanillesoorten ter wereld. Dankzij rechtstreeks contact met lokale producenten, zonder tussenpersonen, beheersen we elke stap, van de teelt tot de verzending. Deze korte keten garandeert optimale versheid, duidelijke traceerbaarheid en een eerlijke vergoeding voor de mensen ter plaatse.

Meer informatie
Veelgestelde vragen

Veelgestelde vragen

Vragen over onze vanille? Hier vindt u de antwoorden op de meestgestelde vragen van onze klanten.

Wat is de herkomst van uw vanille?

Onze Bourbonvanille wordt geteeld in het noordoosten van Madagaskar, een regio die bekendstaat om de productie van een van de beste vanillesoorten ter wereld. We werken rechtstreeks samen met lokale producenten om een constante en ethische kwaliteit te garanderen.
Is uw vanille 100 % natuurlijk?

Ja, onze vanille is 100 % natuurlijk, zonder toevoegingen of conserveermiddelen. Elke peul wordt op traditionele wijze gerijpt, volgens ambachtelijke methoden die het product respecteren.
Hoe bewaar je vanillestokjes?

Bewaar uw peulen op een donkere plek, in een luchtdichte glazen pot of vacuümverpakt, op kamertemperatuur. Vermijd de koelkast, want die kan de textuur en het aroma aantasten.
Hoe groot zijn de vanillestokjes?

Onze vanillestokjes zijn 16 tot 18 cm lang. Ze zijn vlezig, soepel en van nature olieachtig, ideaal om te infuseren of de zaadjes eruit te halen.

Koptekst

Gebruik deze inhoud om informatie over je winkel en producten te delen.

gecertificeerde grand cru

Elke vanillepeul wordt met de hand geselecteerd.

Gratis verzending vanaf € 60 aan aankopen

Elke peul wordt afzonderlijk geplukt zodra ze perfect rijp is en vervolgens stuk voor stuk gesorteerd.

Responsieve klantenservice die goed luistert

We begeleiden u vóór, tijdens en na uw aankoop met een behulpzaam en betrokken team.

100% veilig

 Maak u geen zorgen, alle bestellingen worden veilig verwerkt.