authentiek.
Vanille verdiende beter.
Vanille is een van de kostbaarste specerijen ter wereld, en toch komt ze maar al te vaak bij ons terecht als een doorsnee product: onduidelijke traceerbaarheid, gestandaardiseerde peulen, gemengde herkomsten en verlies van versheid door een lange keten van tussenpersonen.
Bij Vanillya hebben we voor het tegenovergestelde gekozen. Rechtstreeks bij de bron, in direct contact met de producenten in het noordoosten van Madagaskar — zonder tussenpersonen en zonder concessies. En we bieden maar één soort vanille aan, Bourbon Grand Cru, omdat de beste volstaat.
Dat is onze belofte aan u: 100% natuurlijke vanille, met de hand geoogst en verfijnd volgens traditionele methoden. Niet zomaar een product. Een overtuiging.
Herkomst
Geteeld in de SAVA-regio, in het noordoosten van Madagaskar. De vruchtbaarste grond ter wereld voor Bourbonvanille.
Oogst
Elke peul wordt met de hand geoogst zodra deze volledig rijp is. Deze essentiële stap vraagt om geduld en vakmanschap om vanille met een rijke smaak en geur te garanderen.
rijping
Na de oogst worden de peulen volgens een traditioneel proces enkele maanden zorgvuldig gerijpt. Deze rijpingstijd zorgt ervoor dat hun volle aroma, soepelheid en kenmerkende rijke tonen van Bourbonvanille zich ontwikkelen.
Ontdek onze vanille
Geteeld in de SAVA-regio, in het noordoosten van Madagaskar. De vruchtbaarste grond ter wereld voor Bourbonvanille.
