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마다가스카르산 부르봉 바닐라 20개 – 그랑 크뤼 (100 g)

할인 가격27,99 €
봉지 수량

매일 즐기는 특별한 페이스트리에 이상적인 규격.

이 봉지에는 바닐라빈 20개만 들어 있는 것이 아닙니다. 귀한 원료가 100그램이나 담겨 있습니다. 바닐라빈 한 개당 평균 5그램으로, 드물게 밀도가 높은 바닐라를 만나보세요. 통통하고 묵직하며 에센셜 오일이 가득한 바닐라빈을 보장합니다.

느껴지는 품질...
  • 질감 — 꼬투리는 통통하고 묵직하며 부드럽습니다. 부러지지 않고 손가락을 감쌀 만큼 유연합니다.
  • 알이 꽉 찬 속 — 꼬투리를 갈라 반짝이는 검은 바닐라 씨가 놀랄 만큼 많이 들어 있는 것을 확인해 보세요.
  • 강렬한 향 — 바닐린 함량 > 1,6 %. 꼬투리를 여는 순간 따뜻한 코코아와 캐러멜 향이 주방을 가득 채웁니다.
기술 사양
  • 포장 단위 : 20개
  • 순중량 : 100 g
  • 꼬투리당 평균 중량 : 약 5g (과육이 매우 풍부한 꼬투리)
  • 품질 : 그랑 크뤼
  • 크기 : 16-18cm
  • 바닐린 함량 : > 1.6% (높은 농도)
  • 원산지 : 마다가스카르
다양한 가능성

이 베스트셀러 용량으로 마음껏 요리해 보세요:

  • 더욱 풍미를 살려 보세요 커스터드 크림 과 주말 디저트에.
  • 직접 만들어 보세요 바닐라 요거트 (바닐라빈 반 개면 8병을 만들 수 있습니다).
  • 만들어 보세요 럼 인퓨전 최고급 제품을 (럼 1리터당 바닐라빈 8~10개).
  • 준비해 보세요 홈메이드 아이스크림 깊은 풍미로.

L 셰프의 팁 — 완벽하게 우려내려면 바닐라빈을 긁어낸 뒤 버리지 마세요. 우유나 크림에 속을 긁어낸 바닐라빈을 넣고 데운 다음, 불을 끄고 20분간 우려낸 후 걸러내세요. 향을 100% 활용할 수 있습니다.

보관 팁

받으신 후에는 바닐라 빈을 밀폐 유리병에 옮겨 담으세요. 세워서 차곡차곡 담아 빛을 피해 보관하면 수분과 향을 1년 넘게 유지할 수 있습니다.

마다가스카르산 부르봉 바닐라 20개 – 그랑 크뤼 (100 g)
마다가스카르산 부르봉 바닐라 20개 – 그랑 크뤼 (100 g) 할인 가격27,99 €

그랑 크뤼 인증됨

마다가스카르에서 가장 명성이 높은 SAVA 지역의 최고급 수확물 중에서 엄선했습니다.

수작업으로 수확한

각 꼬투리는 완전히 익었을 때 하나씩 수확한 뒤, 하나씩 선별합니다.

100% 천연

첨가물도 보존료도 없습니다. 바닐라 본연의 맛만 담았습니다.

생산자로부터 직접

농장과 식탁 사이에 중간 유통 과정이 없습니다. 신선함을 보장합니다.

사용 방법.

01

준비

꼬투리를 세로로 가른 뒤 칼끝으로 씨를 긁어내세요. 몇 초면 수백 가지 향을 끌어낼 수 있습니다.

02

사용량

통 바닐라빈을 크림, 우유, 시럽 등 따뜻한 액체에 우려내거나, 씨를 준비 중인 요리에 바로 넣으세요.

03

아주 맛있는 음식

결과가 모든 것을 말해 줍니다. 어떤 인공 추출물도 재현할 수 없는 깊은 풍미.

알아두면 좋은 정보

자연스럽고 신선하며 부담 없는 바닐라

Vanillya는 탁월함과 투명성을 선택했습니다. 저희 버번 바닐라는 세계 최고의 바닐라 산지 중 하나인 마다가스카르 북동부에서 재배됩니다. 현지 생산자와 직접 연결되어 중간 유통업체 없이 재배부터 배송까지 모든 단계를 관리합니다. 이러한 짧은 유통 경로는 최상의 신선도와 명확한 이력 추적을 보장하며, 현장에서 일하는 이들에게 정당한 보상이 돌아가도록 합니다.

더 알아보기
자주 묻는 질문

자주 묻는 질문

저희 바닐라에 대해 궁금한 점이 있으신가요? 고객들이 가장 자주 묻는 질문에 대한 답변을 여기에서 확인하실 수 있습니다.

바닐라는 어디에서 생산되나요?

저희 부르봉 바닐라는 세계 최고급 바닐라를 생산하는 지역으로 유명한 마다가스카르 북동부에서 재배됩니다. 일관된 품질과 윤리적인 생산을 보장하기 위해 현지 생산자와 직접 협력합니다.

바닐라는 100% 천연인가요?

네, 저희 바닐라는 첨가물이나 보존료 없이 100% 천연입니다. 각 바닐라빈은 제품을 세심하게 다루는 전통적인 수작업 방식으로 숙성됩니다.

바닐라빈은 어떻게 보관하나요?

바닐라빈은 빛을 피해 밀폐 유리병이나 진공 포장 상태로 실온에 보관하세요. 냉장고에 보관하면 질감과 향이 변할 수 있으니 피해주세요.

바닐라빈의 크기는 얼마인가요?

저희 바닐라빈은 길이가 16~18cm입니다. 과육이 풍부하고 부드러우며 자연적으로 오일 함량이 높아 우려내거나 씨를 추출하기에 적합합니다.

헤더

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Customer Reviews

Overall rating: 4.8 / 5 from 12 reviews.

Vanille de très bonne qualité avec un très bel arôme. Je l’ai mise dans un bocal avec du sucre en poudre. J’espère pouvoir la conserver assez longtemps. Rien à voir avec ce qu’on achète dans les grandes surfaces. Je recommande cette vanille.

Vanille Bourbon 20 Gousses – Grand Cru de Madagascar (100 g)