Vanille Bourbon 1 kg – Offre découverte
Vanille Bourbon 1 kg – Offre Découverte
Le format de référence pour les professionnels exigeants.
Pourquoi choisir l'Offre Découverte 1kg ?
Vous consommez de la vanille régulièrement ? Ne bridez plus votre créativité par soucis d'économie.
Avec ce format 1 kg, vous accédez au tarif "Gros Volume" tout en découvrant la qualité Grand Cru VANILLYA. C'est le compromis idéal pour tester notre fiabilité sur un stock opérationnel, sans compromis sur l'excellence.
Rentabilité & Maîtrise du Coût Matière
Ce kilo n'est pas un simple stock, c'est un investissement rentable pour votre laboratoire :
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Densité Aromatique Supérieure : Grâce à un taux de vanilline > 1,6%, nos gousses sont plus puissantes. Vous en utilisez moins pour le même résultat.
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Zéro Perte : Calibrage homogène (16-18cm). Chaque gramme acheté est un gramme utilisé.
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Volume : Environ 250 à 280 gousses prêtes à sublimer des centaines de litres de préparations.
Fraîcheur Garantie du 1er au dernier jour
La crainte d'acheter 1 kg ? Que la vanille sèche.
Chez VANILLYA, nous conditionnons nos bottes sous vide alimentaire haute résistance.
Votre vanille conserve sa souplesse, son gras et son "cœur caviar" pendant des mois. Vous pouvez ouvrir et travailler à votre rythme, la qualité reste figée au jour de la récolte.
Caractéristiques Techniques du Lot
| Critère | Spécification |
| Poids Net | 1000 g (1 kg) |
| Quantité estimée | Env. 250 à 280 gousses |
| Qualité | Grand Cru (Noire, Non fendue) |
| Taux de Vanilline | > 1,6 % (Puissance aromatique élevée) |
| Taux d'Humidité | 30% - 35% (Texture grasse et souple) |
| Origine | Madagascar (Import direct sans intermédiaire) |
| Conditionnement | Bottes filmées sous vide (Conservation optimale) |
Idéal pour :
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Les productions intensives (Glaciers, Traiteurs).
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La mise en place de cartes saisonnières.
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La réalisation d'extraits maison ou de pâtes de vanille.
Le petit plus pro :
Conseil de stockage : Une fois le sachet ouvert, conservez vos bottes restantes bien serrées dans du film alimentaire, à l'abri de l'air et de la lumière, dans un bocal en verre ou une boîte hermétique. Ne jamais mettre au réfrigérateur.
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Questions fréquentes
Quelle est l’origine de votre vanille ?
Notre vanille Bourbon est cultivée dans le nord-est de Madagascar, une région réputée pour produire l’une des meilleures vanilles au monde. Nous travaillons directement avec des producteurs locaux pour garantir une qualité constante et éthique.
Est-ce que votre vanille est 100 % naturelle ?
Oui, notre vanille est 100 % naturelle, sans additifs ni conservateurs. Chaque gousse est affinée de manière traditionnelle, selon des méthodes artisanales respectueuses du produit.
Comment conserver les gousses de vanille ?
Conservez vos gousses à l’abri de la lumière, dans un bocal en verre hermétique ou sous vide, à température ambiante. Évitez le réfrigérateur, qui pourrait altérer leur texture et leur arôme.
Quelle est la taille des gousses de vanille ?
Nos gousses mesurent entre 16 et 18 cm. Elles sont charnues, souples et naturellement grasses, idéales pour l’infusion ou l’extraction des grains.
Notre produit
Vanille Bourbon d’exception, directement de Madagascar
Chez Vanillya, nous avons fait le choix de l’excellence et de la transparence. Notre vanille Bourbon est cultivée au nord-est de Madagascar, berceau d’une des meilleures vanilles au monde. Grâce à un lien direct avec les producteurs locaux, sans intermédiaire, nous maîtrisons chaque étape, de la culture à l’expédition. Ce circuit court garantit une fraîcheur optimale, une traçabilité claire et une juste rémunération des acteurs sur le terrain.
Une vanille naturelle, fraîche et accessible
Notre vanille de Madagascar est 100 % naturelle, sans additifs ni conservateurs. Chaque gousse est charnue, grasse, souple, et issue du top 5 % de la récolte annuelle. Avec Vanillya, vous accédez à une vanille Grand Cru habituellement réservée aux chefs, au prix juste, livrée directement chez vous.
